Recette Soupe d'endives aux fromages facile Mes recettes faciles
Plutôt que de le déguster avec des croûtons, comme on le ferait d'ordinaire, on a choisi un accompagnement plus raffiné : la dentelle de pain. Une julienne d'endive rouge met en lumière l'ingrédient de base de la soupe et allie sa couleur à celles des autres garnitures, dont les feuilles de cerfeuil frais et le piment moulu.
Soupe d'endives bios aux fromages AOP Mon Quotidien Autrement
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques (55) 55 Min. refresh Actualiser la connexion; Crème de chou-fleur (329) 40 Min. refresh Actualiser la connexion; Soupe de laitue (104). Soupe de poireaux au thym et au fromage frais (216) 40 Min. refresh Actualiser la connexion; Soupe de chou-fleur et poireau au paprika (158) 40 Min.
Soupe aux endives Recette Ptitchef
Faire revenir sans coloration l'oignon dans le beurre, ajouter les endives, mélanger. Ajouter les pommes de terre. Couvrir d'eau, saler et cuire 30 minutes. Mettre la crème de gruyère (Vache qui rit ou autre) dans la cocotte et mixer. Ajouter poivre et muscade râpée, vérifier l'assaisonnement, ajouter le jaune d'oeuf et ne plus chauffer.
Découvrez la recette de la soupe d'endives au colombo Gaspacho Soup, Fine Dining Recipes
Velouté d'endives. Je vous propose une autre façon de déguster les endives. Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce velouté n'était pas du tout amer, un vrai délice. soupe velouté recettes d'endive recettes de cookeo chicons pomme de terre cuisine du nord cuisine des Hauts-de-France. Une recette ajoutée le 06/02/20 - Mise.
Soupe d'endives (chicons en Belgique) Recette Soupe endives, Endives, Recettes de cuisine
20 min. Étape 1. Ebouillantez les endives pour enlever l'amertume. Étape 2. Faites-les revenir en petits morceaux dans le beurre et ajoutez les pommes de terre en petits cubes. Étape 3. Couvrez le tout avec 2 litres d'eau et incorporez les cubes de bouillon. Étape 4.
Soupe d'endives au Thermomix Recette Soupe endives, Endives, Idée recette
Passez la soupe d'endives au mixeur ou au moulin à légumes à grille fine. Reversez-la dans le faitout. Ajoutez le bouillant, poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes. Rectifiez l'assaisonnement. Relevez d'une pincée de muscade. 4. Émincez l'endive réservée. Ajoutez-la à la soupe d'endives et versez dans une soupière.
Soupe d’endives au Saint Nectaire mesdelices.fr
Soupe d'endives. On a l'habitude de consommer l'endive en salade ou braisée. Ces préparations sont effectivement saines, douces, et réconfortantes. Mais il serait dommage d'oublier la soupe d'endives, si fine et délicate ! Avec du jambon et des lardons, cette simple soupe devient un plat complet et nourrissant.
Soupe d'endives au curry Recette Soupe endives, Recette soupe, Alimentation
Recette Soupe d'endives. Ingrédients (4 personnes) : 1 kg d'endives, 2 cubes de bouillon de volaille, 10 cl de lait demi-écrémé. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
Notre recette de Soupe d’endives à l’érable Natrel Natrel
Instructions. Préparez les endives, enlevez la base et les premières feuilles, coupez le reste. Pelez les pommes de terre et coupez-les en dés. Faites revenir les endives au beurre. Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et le cube de bouillon de volaille. Mouillez avec 1,5 litre d'eau. Faites cuire 20 min à petit feu.
Soupe d'endives et patate douce
Découvrez cette recette de Velouté d'endive à l'ail . Même ma fille qui n'aime pas le goût des endives a adoré ce potage. Couper les endives en rondelles après avoir retiré le centre du trognon en cône pour ôter l'amertume. Les faire revenir à couvert avec la noix de beurre pendant 10 minutes. Ajouter la gousse d'ail écrasée quand les endives sont fondues.
Soupe d'endives au Roquefort au Thermomix
Cuisson : 30 min. Étape 1. Faire roussir les oignons dans un peu de margarine, découper les endives en lamelles et les ajouter. Étape 2. Quand tout est blondi, ajouter de l'eau (1 litre 1/2 environ), les carottes découpées en petits morceaux ainsi que les pommes de terre, mettre le cube de bouillon et laisser cuire à feu doux 1/2 h ou 3/4.
Soupe d'endives et tomates Recette Soupe endives, Recettes de cuisine, Recette soupe
Assaisonner de poivre et de souce soja. Remuer régulièrement. Étape 3. Porter à ébullition l'eau et le lait avant d'ajouter hors du feu la purée en poudre (on peut en mettre plus selon la consistance désirée). Étape 4. Verser les endives dans la casserole puis les faire légèrement réduire à petits bouillons pendant 10 min. Étape 5.
Soupe d'endives, recette douce et légère amertume
30 min. Étape 1. Faire suer l'oignon et les champignons à couvert dans du beurre ou de l'huile pendant 10 minutes. Étape 2. Ajouter les endives, bien tourner, remettre le couvercle et faire cuire 2-3 minutes. Étape 3. Ajouter la pomme de terre et l'eau ou le bouillon, et laisser mijoter 1/4 d'heure.
Soupe aux endives Idées recettes
Une fois les endives cuites, mettre la farine et bien mélanger le tout à la cuillère en bois. Saler, poivrer et mettre un peu de muscade. Mixer le tout ensuite. Dans un bol, battre le jaune d'œuf avec la crème et y rajouter une louche de soupe en mélangeant bien, puis mettre le contenu du bol dans la soupe. Mélanger.
Endives nos recettes de saison Soupe d'endives recette
Velouté d'endives en 9 étapes et en 24 minutes par Jow : endives, échalote, bouillon de légumes (cube) et crème fraîche. Pas vu, pas pris ! Tant que les enfants ne voient pas les endives, ils les mangeront, on vous le garantit !
Soupe d'endives
1. Pelez puis émincez l' oignon. nettoyez les endives, émincez-les finement. Pelez et coupez les pommes de terre en dés. 2. Chauffez le beurre et un filet d'huile dans une cocotte. ajoutez les endives et l'oignon, arrosez de jus de citron et faites-les revenir 5 min sur feu moyen. Saupoudrez de sucre et faites caraméliser 5 min sur.
